青岛绿色无公害蔬菜价值优势难以转变为价格优势,制约生态农业的可持续发展 生态农业强调减少甚至不使用化肥、农药,产出符合无公害、绿色和有机标准的农产品,提高农产品质量与安全,能够满足青岛地区消费者需求。
然而当前青岛生态农业的组织化程度较低,单个农户以分散方式进入市场,消费市场的产品信息不对称,导致市场认同度低,绿色农产品价值优势难以转变为价格优势,导致养殖场及周边农户参与积极性均不高。在青岛许多地区,出现了沼液种植面积减少,养殖场周边实现沼液种植困难的状况。众多种植农户无组织、分散种植与销售引起的信息不对称,导致绿色农产品价值优势难以转变为价格优势,制约着生态农业生产的持续发展。